Tacacho con cecina
Plátano verde asado, chancado y combinado con chicharrón y manteca de cerdo.
Inchicapi
Sopa de gallina con maní, culantro o cilantro y yuca.
Masato
Bebida de yuca cocida y fermentada.
Patarashca
Pescado envuelto en hojas de bijao y asado al carbón.
Juane
Arroz con gallina cocida envuelto en hojas de bijao.
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