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martes, 29 de septiembre de 2015

Lambayeque: Gastronomía

Chicha morada

Refresco a base de maíz morado y frutas.





Pisco Sour

Es el trago típico de Perú, que combina el pisco y el limón. 







King-Kong

Alfajor grande relleno con manjar blanco o dulce de leche, dulce de piña y de maní.






Seco de cabrito con frijoles

Guiso de Cabrito tierno, macerado en chicha de jora (licor de maíz fermentado tradición de épocas preincas) y zapallo loche, sabor característico de Lambayeque.



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